restaurant gastronomique deux-sèvres
   Route de Niort 79500 Melle  -   Tel : +33 5 49 29 13 74  -    restaurantlargentiere@wanadoo.fr

Une cuisine inventive

Une brasserie le midi, un gastro le soir ou un service traiteur, le restaurant L’Argentière vous accueille dans une ambiance chaleureuse.

Un large choix de menus pour votre réception ou une sélection raffinée au restaurant :
L’Argentière répondra à toutes vos exigences.

Nous sommes ouvert depuis 1986
Notre chef de cuisine, Laurent Olivier, s’appuie sur le terroir du Poitou Charentes, tout en revisitant les recettes traditionnelles avec une grande créativité et une pointe d’exotisme.

Horaires du restaurant

 De 12 h à 14h et le soir 19 h 30 à 21 h 30.

Fermeture hebdomadaire dimanche soir et lundi.

- MENU MENOC -

25.€
(Ce menu n’est pas servi le samedi soir, dimanche et les jours fériés)


Parfait de chèvre frais aux légumes
céleri au jambon et magret fumé sur toast

 ou

Salade de concombre menthe/aneth
tomate mondée - quinoa et moules aux oignons rouges

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Maquereaux grillé au romarin
tartine de légumes de saison - jus piquillos/fenouil

ou

Dodeline de poulet jaune aux tomates confites
wok de légumes - jus vin/timut

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Crème brûlée vanille et nectarine

ou

Tarte aux fruits du moment

- SAINT SAVINIEN -

35 €
28 € entrée,plat ou plat, dessert


Au choix

Tartare de saumon coriandre/citronnelle
dôme provençal et seiches aux épices - vinaigrette condiments/légumes

Sardines en escabèche
tomates et moelleux de chèvre frais - vinaigrette de légumes 

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Au choix

Daurade Sébaste
légumes provençaux grillés - vinaigrette vierge

Pavé de "Parthenaise"
burger de légumes - réduction jus de boeuf/Porto

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Au choix

Plateau de fromages

Dessert de la carte à choisir à la prise de commande

- SAINT HILAIRE -

42 €


Mise en bouche du moment

--

Tomate bio et tartare de thon rouge
pétoncles justes snackées - choux-fleurs bicolore
ou
Terre et mer de foie gras et Saint-Jacques
marinade à la fève tonka, pommes nouvelles

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Dos de cabillaud à la plancha
raviole d'épinards frais et ricotta, escargots persillés servis dans un bouillon citronnelle/galanga
ou
Travers de canard rôti
tortilla de figues et chitakés, chorizo grillé - jus cassis

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Plateau de fromages
ou
Dessert de la carte à choisir à la prise de commande

 

Menu Jour de fête

53 €

Mise en bouche du moment

≈ ≈ ≈

Poêlée de Saint-Jacques justes snackées
légumes provençaux – sauce crémeuse au galanga

≈ ≈ ≈

Pièce de bœuf épaisse et foie gras de canard  poêlé
moelleux de panais et navet glacé au curry
jus Porto truffe/café aux girolles

≈ ≈ ≈

Chariot de fromages

≈ ≈ ≈

Dessert de la carte à choisir à la prise de commande

- CÔTÉ BRASSERIE -

Le restaurant vous propose chaque midi du mardi au vendredi un nouveau menu à 14 € avec une entrée, un plat et un dessert.


La brasserie c’est aussi : 
UNE FORMULE À 20 € 
Une pièce de faux filet de bœuf avec sa garniture
Un verre de vin 
Un café 

UN MENU À 19 € 
Entrée - plat ou 
Plat - dessert
(Voir menu Menoc)

UN SERVICE "A LA CARTE" VARIEE

Contact & Accès

Restaurant l'Argentière

Route de Niort
79500 Melle
Tel: +33 5 49 29 13 74
restaurantlargentiere@wanadoo.fr